Vous rêvez d’un voyage aux Philippines, d’explorer un paysage unique, de gravir des marches en pierre anciennes au sommet de rizières en terrasses, de vous immerger dans une culture riche et de vous émerveiller devant des vues à couper le souffle ? Les rizières de Banaue sont votre destination idéale. Dans cet article, nous allons vous guider à travers ces merveilles façonnées par l’homme.
Comment se rendre à Banaue depuis Manille ?
Votre voyage aux Philippines commence généralement à Manille, la capitale. De là, Banaue est facilement accessible en bus. L’avis général des voyageurs est de choisir un bus de nuit pour économiser une nuit d’hôtel. Vous trouverez de nombreux commentaires utiles sur Tripadvisor concernant les compagnies de bus recommandées. En général, le départ se fait en soirée et l’arrivée à Banaue se fait tôt le matin, vous permettant de profiter pleinement de votre première journée.
Où loger à Banaue ?
Banaue offre une variété d’options d’hébergement pour tous les budgets. Vous pouvez choisir un hôtel de luxe avec une vue imprenable sur les rizières ou opter pour une auberge de jeunesse plus économique. Quel que soit votre choix, nous vous recommandons de choisir un hébergement offrant une vue sur les rizières. C’est un spectacle que vous n’oublierez jamais, surtout au lever du soleil. Consultez les avis et les photos sur des sites comme Tripadvisor pour faire le meilleur choix.
Comment explorer les rizières de Banaue ?
La meilleure façon d’explorer les rizières de Banaue est de faire un trek. Vous pouvez engager un guide local pour vous montrer les meilleurs sentiers et vous en apprendre davantage sur l’histoire et la culture des rizières. Une autre option est de faire une randonnée guidée à travers le village de Batad, qui est considéré par beaucoup comme le plus beau des rizières en terrasses.
De Banaue à Batad, une excursion inoubliable
Batad est un petit village situé à quelques heures de marche de Banaue. Il est célèbre pour ses rizières en terrasses en amphithéâtre et est souvent considéré comme le point culminant d’un voyage à Banaue. Le trek de Banaue à Batad est une expérience inoubliable. Vous traverserez des rizières en terrasses, des forêts luxuriantes et des cours d’eau rafraîchissants. À votre arrivée à Batad, vous pourrez vous détendre et profiter du paysage spectaculaire.
De Banaue à Sagada, une autre aventure à ne pas manquer
Si vous avez un peu plus de temps, nous vous recommandons de prolonger votre voyage jusqu’à Sagada. Cette petite ville est célèbre pour ses grottes, ses chutes d’eau et ses cercueils suspendus, une tradition funéraire unique aux Philippines. La route de Banaue à Sagada offre également des vues à couper le souffle sur les montagnes et les rizières.
En suivant ces conseils, votre voyage aux Philippines sera une expérience inoubliable. Les rizières en terrasses de Banaue sont un véritable joyau et méritent d’être explorées à fond. Alors, préparez-vous à faire vos bagages et à entreprendre l’aventure de votre vie.
Les coutumes locales à respecter
Lorsque vous voyagez, il est essentiel de respecter les coutumes locales, et le voyage aux Philippines n’est pas une exception. En effet, les Philippines sont un pays riche en traditions et en cultures diverses, et les habitants des régions montagneuses comme Banaue ont des coutumes qui leur sont propres.
Tout d’abord, lors de votre visite aux rizières en terrasses, veillez à ne pas marcher sur les jeunes plants de riz. Même s’ils peuvent sembler solides, ils sont en réalité fragiles et peuvent être endommagés par le poids d’un pas. De plus, en respectant les plantations, vous montrez votre respect envers le travail acharné des agriculteurs qui ont façonné ces merveilles.
Ensuite, si vous décidez d’embaucher un guide local, il est courtois de lui donner un pourboire à la fin de la visite. Cette pratique est courante aux Philippines et constitue une part importante du revenu des guides.
Enfin, lorsque vous interagissez avec les habitants, gardez à l’esprit que les Philippins sont connus pour leur hospitalité et leur chaleur humaine. Un sourire et un salut amical seront toujours bien accueillis. Des mots simples en langue locale comme « Salamat » (Merci) ou « Magandang umaga » (Bonjour) peuvent également aider à créer un lien avec les habitants.
La cuisine locale à découvrir
L’une des meilleures façons de découvrir une culture est de goûter à sa cuisine. Banaue, comme le reste des Philippines, offre une cuisine locale riche et variée que vous ne devriez pas manquer.
Commencez votre journée par un petit-déjeuner traditionnel philippin composé de riz, d’œufs et de longganisa, une saucisse locale. Vous pouvez également essayer le « Tapa », de la viande de bœuf séchée servie avec du riz et un œuf au plat.
Pour le déjeuner, ne manquez pas le « Adobo », un plat populaire aux Philippines. Il se compose de viande, souvent du poulet ou du porc, marinée dans du vinaigre, de la sauce soja, de l’ail et des baies. Il est généralement servi avec du riz. Vous pouvez également essayer le « Sinigang », une soupe aigre-douce typique des Philippines.
Pour le dîner, essayez le « Lechon », un cochon de lait rôti. C’est l’un des plats les plus célèbres des Philippines et est souvent servi lors des occasions spéciales. Et pour le dessert, laissez-vous tenter par le « Halo-Halo », un dessert glacé coloré composé de fruits, de gelée, de lait condensé et de glace pilée.
Trouver votre chemin à travers les rizières en terrasses de Banaue, découvrir les coutumes locales et savourer la cuisine philippine contribueront à faire de votre voyage aux Philippines une expérience inoubliable. En respectant le travail des agriculteurs, en appréciant la chaleur humaine des habitants et en vous délectant des saveurs locales, vous vous immergerez véritablement dans la culture philippine.
Banaue et ses rizières en terrasses offrent des paysages à couper le souffle, des expériences culturelles enrichissantes et une cuisine délicieuse. Alors n’hésitez plus, préparez-vous à vivre une aventure que vous n’oublierez jamais.